こんばんは。
仕事も予定通り早めに終わってウッキウッキで帰宅。
今日はちょい贅沢して焼肉にしました！
結局作ってないじゃないか！(笑)
というのも実はハンバーグにしようかな～と思いながら近くのスーパーに行っていたのですがカルビ肉やタン塩といった焼き肉用の肉が安くなっていたので「まぁたまにはいいか」という考えになりガッツリ購入。
食べれなかったら冷凍すればいいしまぁね？
購入したカルビ肉とタン塩そして牛バラ肉は当然ながら味付けはないです。
焼く前にタン塩は塩味を付けて少しそのまま放置、カルビ肉も焼肉のタレをタン塩同様漬けて少し放置。
事前に味を付けるのと付けないのでは結構味に違いが出てくるんですよ～意外に。
一度漬けてある程度しみこませて焼いて味を閉じ込める。そのまま食べるもよしですが、更にタレ、レモン汁を付けることで味に深みが増します。
漬けこむ時は人によってはバジル、塩、カルビ系は辛みそなんかアリですよね。
そんなこんやで30分ほど漬けて焼肉パーティ(1人)を開始！
肉と米の最強コンビ技で満腹になるまで食べました！
焼肉は久々に食べましたが意外と食べれますね。
学生時代は食べ放題なんかよく友達と行っていましたが同僚誘って行ってみようかな？
今回はこの辺りで終わりにします。
ここまで見ていただきありがとうございました！